1. Job Description

1A. Tugas & Tanggung Jawab Floor Staff (Waiter/Waitress)

• Menyambut tamu dengan ramah dan memberikan pelayanan sesuai standar restoran.
• Mengambil pesanan makanan dan minuman dengan tepat dan menyampaikannya ke kitchen/bar.
• Menyajikan makanan dan minuman ke meja tamu sesuai SOP.
• Menjaga kebersihan area dining, meja, dan peralatan.
• Menangani permintaan atau keluhan tamu dengan sopan dan profesional.
• Mendukung kelancaran operasional restoran, termasuk persiapan sebelum dan sesudah jam operasional.
• Bekerja sama dengan tim untuk mencapai kepuasan pelanggan yang maksimal.

1B. Tugas & Tanggung Jawab Kitchen Staff

• Membantu proses persiapan bahan makanan (preparation) sesuai resep dan standar restoran.
• Memasak dan mengolah menu sesuai dengan SOP dan instruksi Head Chef/Kitchen Supervisor.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.
• Memastikan standar kebersihan, higienitas, dan keamanan pangan (food safety).
• Membantu pengelolaan stok bahan makanan dan melaporkan jika ada kekurangan.
• Mendukung kelancaran operasional kitchen, termasuk persiapan sebelum dan sesudah jam operasional.
• Bekerja sama dengan tim kitchen agar makanan tersaji tepat waktu dan berkualitas.

2. Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman di bidang F&B/Restoran minimal 4 tahun.
• Berpenampilan rapi, ramah, dan komunikatif.
• Mampu bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki kemampuan teamwork dan service oriented.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: https://id.jobstreet.com/id/companies/culinary-innovations-indonesia-168558919777027